Jałowiec owoc
Smak jałowca jest wyrazisty, lekko korzenny i ziołowy, z nutą sosnowego zapachu. Jest to przyprawa o unikalnym profilu smakowym, która doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, zwłaszcza dziczyzną, wieprzowiną, kaczką oraz rybami. W kuchni skandynawskiej jałowiec mielony jest często używany do marynat, szczególnie do przyprawiania kiszonek i mięs.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Kurier DPD - 15,00 zł
Siedlce - dostawa NMR - 10,00 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł
Charakterystyka owocu jałowca
Jałowiec owoc to małe, kuliste owoce rośliny jałowca pospolitego. Choć roślina rośnie powszechnie w chłodnym klimacie, jej owoce są wykorzystywane w kuchniach całego świata jako przyprawa, dodatek do napojów i składnik tradycyjnej medycyny.
Owoce mają intensywny, korzenny aromat i lekko gorzkawy smak. W kuchni służą przede wszystkim do przyprawiania potraw mięsnych – szczególnie dziczyzny, kaczki, wieprzowiny oraz ryb. Suszone owoce jałowca wchodzą w skład różnych mieszanek przyprawowych do kiszenia ogórków i marynat mięsnych.
Owoce te są również wykorzystywane w produkcji likierów i napojów alkoholowych, takich jak gin, nadając im charakterystyczne korzenne i ziołowe nuty.
Sprawdź także:
- Jałowiec mielony – wygodna mielona forma do marynat
- Gorczyca biała – idealna do kiszonek i marynat
- Kolendra mielona – świetna do marynat do dziczyzny
Bestsellery
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.