Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka, ze świeżym ogórkiem i koperkiem
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu LUBELLA JAJECZNA gwiazdki, koraliki lub inny, lub inny drobny np. LUBELLA MINI KOKARDKI lub inny drobny makaron
- 1 pęczek koperku
- sos koperkowo-ziołowy KNORR 1op.
- ogórek szklarniowy, długi (albo 2)
- 2 pojedyncze filety z kurczaka (lub 1 podwójny)
- czosnek 2 do 6 ząbków (zależy, jak lubimy czosnek)
- majonez 1-2 łyżki
- przyprawa uniwersalna
- sól, pieprz biały ewentualnie pieprz czarny
- olej (oliwa) do smażenia lub inny wg preferencji 2-4 łyżki
Sposób przygotowania: - Makaron gotujemy, odcedzamy i wrzucamy do miski, często mieszamy, żeby się nie posklejał
- W międzyczasie...
Kurczaka kroimy w kostkę ok 1.5 cm, smażymy, z dodatkiem przyprawy uniwersalnej, aż będzie "złoty". (Jak będzie "biały", to zabierze sok z ogórków, a tego nie chcemy). Po usmażeniu, dodajemy do miski z makaronem, razem z tłuszczem, na którym był smażony - Mieszamy
- Obrany ogórek kroimy w drobną kostkę (ok 0.5 cm), dodajemy do miski i mieszamy
- Siekamy koper, dodajemy do miski i mieszamy
- Przeciskamy czosnek przez praskę, dodajemy do miski i mieszamy
- Dodajemy do miski sos koperkowo-ziołowy (bezpośrednio z opakowania), mieszamy
- Dodajemy majonez, mieszamy
- Ewentualnie doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy
Sałatka powinna się "przegryźć" (ale może się tego nie doczekać ;-)
Smaczne..GO !!!
A może....... spróbujesz inaczej to zrobić ?