Twój koszyk jest pusty ...

Kategorie

Koszyk

Twój koszyk jest pusty ...
  • Przesyłka 0 zł

Kontakt

  • Sklep PRZYPRAWY NMR online
    NIP: 821-17-38-497
  • E-mail:handlowy@przyprawynmr.pl
  • Telefon:+48 25/644 51 35
  • Fax+48 25/644 51 35
  • Sklep stacjonarny:Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godz. 8.00-16.00

Cennik

Pobierz cennik HTMLPobierz cennik XLS
Anyż gwiaździsty (200g)
Super promocja

Anyż gwiaździsty (200g)

Dostępność: Dostępny

Numer katalogowy: 5000

Cena: 41,00 zł

Cena poprzednia: 45,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)


​Anyż gwiaździsty jest dalekowschodnią przyprawą pochodzącą z Chin i Wietnamu. W Europie pojawił się w XVII wieku.

Zastosowanie swoje znajduje zarówno w kuchni jak i w lecznictwie. Zmielone owoce anyżu stanowią przyprawę, olej wytwarzany w procesie ekstrakcji parowej anyżu stosowany jest często jako dodatek do napojów, głównie do aromatyzowania niskoprocentowych likierów alkoholowych.

Anyż ma też właściwości lecznicze, działa rozkurczowo mając korzystny wpływ na proces trawienia i układ pokarmowy. Roślina ta ma też działanie antybakteryjne i wykazuje właściwości przeciwgrzybiczne oraz moczopędne. Używany jest też do leczenia kolki i reumatyzmu. Jest doskonałym dodatkiem aromatycznych herbat leczniczych.

Anyż ma bukiet mocny, ostry podobny do bukietu lukrecji. Używany jest zarówno w kuchni orientalnej jak i europejskiej. Wykorzystuje się go do wyrobów cukierniczych, do dań z mięsa i drobiu. W kuchni chińskiej anyż jest bardzo popularną przyprawą dodawaną w szczególności do dań z wołowiny, kurczaka oraz do zup. W kuchni europejskiej anyż dodawany jest do kompotów owocowych i dżemów oraz używany do produkcji likierów. Anyż gwiaździsty (badian) używa się w formie całych wysuszonych owoców lub w postaci zmielonej.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Napisz recenzję
Oprogramowanie sklepu shopgold.pl